Mittwoch, 20. Juli 2011

Wie gesund ist Blumenkohl?


02 - Zutat Blumenkohl, originally uploaded by JaBB.
"Blumenkohl enthält Glucosinolate, die mit hoher Wahrscheinlichkeit krebsvorbeugend wirken. Er ist arm an Kalorien, reich an Nähr- und Ballaststoffen und enthält viel Folsäure. Seine Wirkung entfaltet sich vor allem im Darm, aber auch in Nieren und Blase."

Quelle: http://www.krebsgesellschaft.de

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