Wie gesund sind Erdbeeren?

Frische Erdbeeren Strawberries, originally uploaded by Josef Türk Reit im Winkl Chiemgau.

"Erdbeeren sind reich an Folsäure, Vitamin C, Kalium und Mangan. Einige ihrer Gerbstoffe wirken entzündungshemmend und antibakteriell."

Quelle: http://www.krebsgesellschaft.de